Mantener la cocina en orden y perfectamente limpia es fundamental para cocinar con todas las carantías sanitarias. Solemos tener todo bajo control… insectos los insectos. Verano, Con el calor que hace en España, ponerles coto resulta más difícil. Comida, agua y temperatura alta atraen hormigas, cucarachas y moscas.
Puedes usarlo persistentemente. Su nombre científico es Drosophila melanogasterpero la conocemos como mosca del vinagre o mosca de la fruta, porque su dieta se basa en Alimentos que están atravesando el proceso de fermentación.frutas basics (fruta las dejamos y su alcance).
Todos los insectos pueden participar en el proceso de fermentación. Base, fregonas, trapos de limpieza, botellas, latas… algo humedo que esté fermentando y allí aparece. Además, la mosca de la fruta se multiplica rápidamente; La reproducción tiene una gran capacidad de temperatura.
La mejor medida para prevenir la aparición de la mosca de la fruta, es Atracción descartar todas las fuentes desierto de insectos (el cubo de la basura hay que vaciarlo y limpiarlo con más frecuencia). Así que lo mejor es comer la comida madura y no dejar por ahí ningun tipo de sobra. Lo que no se coma, a la nevera. Una sola patata que se haya quedado en la alacena o despensa, o unos restos de fruta o solo de su jumo pueden ser suficientes para atraerlas.
Aquí lo tienes en verano dejamos el frutero menos repleto. Las fresas nunca tienen un efecto protector directo, ni son demasiado ricas en calorías como para tener cuidado de antemano. Melón, sandia, piña… Pero nada.
canela en rama
¿Qué podemos hacer? no hay nada (y permite reproducción abundante) la mosca del vinagre? ¿Vamos a fumigar, a echar productos químicos sobre el frutero y su contenido como si no hubiera un mañana? No supuesto.
Esta es la limpieza general de la cocina y que no haya, ni escondido, ningún resto orgánico. Y con el frutero… canela.
Probablemente canela en rama en el bol de la fruta. La mosca del vinagre no querrás saber nada de ese bol donde ponemos la fruta. El resultado es un aroma desagradable, el de la canela, a estos insectos les hace huir.
Otros trucos
La canela es lo más sencillo, pero puede valer una cebolla. Cortada por la mitad y colocada en el frutero, su olor ahuyentará a las moscas. Otro recurso es poner medio limon con hojas de laurel troceadas y clavos aromáticos.
Finalmente, ayudará mucho contra la mosca de la fruta tener en casa macetas de hierbas aromáticas como citronela, lavanda, albahaca o menta.
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